Письма соотечественников

Читая письма соотечественников, живущих теперь в Италии, я заметила, насколько похожи ощущения первого периода привыкания, в независимости от событий, приведших людей в эту замечательную страну

Я живу здесь чуть больше полугода, у меня есть работа, которая позволяет мне периодически ездить в командировки в Россию, любимый мужчина, наш дом, налаженный быт, друзья моего милого, которые постепенно становятся и моими друзьями. Я перенимаю итальянские привычки и сама замечаю это, меня это не пугает, так и должно быть, иначе никогда не почуствуешь себя здесь комфортно.

Когда меня спрашивают, каково жить здесь в Италии, хуже или лучше, чем на Родине, я не знаю что ответить, потому что просто по-другому. И сравнивать незачем. Другие проблемы и радости, другой ритм жизни. Как будто перелистнули страницу... Я уехала из мегаполиса в провинцию, факт, который не огорчает, а радует. Я оставила работу, квартиру, родных и друзей, любимого старого пса и приехала сюда к любимому человеку, который на первых порах должен был заменить мне все это. И собаку тоже.

Если продолжать книжные сравнения, моя жизнь до отъезда похожа на добротную старую книгу, знакомую до каждой буквы, перечитанную много раз, со следами пальцев, переворачивавших страницы, засохшими каплями брызнувшего апельсина на листах, запахом старой бумаги и сухими кленовыми листочками, вложенными когда-то в детстве между страниц для школьного гербария. Жизнь после отъезда - новая книга знакомого автора, выбранная в только что открывшемся магазине потому, что у нее красивая обложка и многообещающее название.

Вначале у меня не складывались отношения с пастой. Милый объяснял мне, что макаронные изделия все разные на вкус, что их готовят под разным соусом и поэтому они никогда не надоедают. Что он мог бы есть пасту ежедневно, иногда по два раза в день. Я ни за что не соглашалась есть макароны ежедневно, ну в крайнем случае раз в неделю, а лучше в две недели. Но, выбирать не приходилось, мы жили в доме мамы, готовила она, поэтому не попривередничаешь.

Однажды я попросила приготовить мне что-нибудь другое, кроме пасты, и горько расплакалась над тарелкой супа в котором обнаружила лапшу. Впоследствии я выяснила, что итальянская кухня все-таки разнообразнее, чем казалось. Вкуснейшая рыба и морепродукты, сладости, 'ленивые' салаты, где все ингридиенты порезаны крупными кусками или вовсе не резаны.

Сейчас мы живем отдельно и готовлю я. Все, что у меня получается, есть гибрид русско-итальянской кухни. Даже если я делаю пасту, у меня полоучаются 'макароны по-флотски То ли в специях дело, то ли в генах. Пить вино за обедом я научилась быстро, милый же привык пить чай по утрам. Правда и отказаться от кофе у него не получилось, поэтому с утра я делаю и чай и кофе. Иногда он сетует что обрусел, но в общем то он этим доволен.

Другое сильное впечатление 'из ранних на меня произвела привычка итальянцев к групповому питанию. Процесс поглощения пищи я всегда считала делом почти интимным, здесь же во время ужина стоит такой гам, что иногда не слышно самого себя. Обычный ужин с друзьями - минимум 10 человек взрослых за ужином, прибавте сюда детей, в том числе грудных младенцев в колясках, и собак. Я все же предпочитаю приглашать друзей к нам домой. Пусть даже и с собаками.

Однажды милый захотел удивить своих друзей и попросил меня приготовить на ужин 'что-нибудь русское Я сделала салат ОЛИВЬЕ, у итальянцев он называется РУССКИЙ салат, ЛОБИО, блюдо, которое с натяжкой можно назвать русским, и сырный салат. Честно, скажу, не знаю, понравилось ли им, надеюсь похвалы в мой адрес были искренними.